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关于打造儋州跑海鸭蛋品牌的建议

发布日期:2017-10-23分享到:

关于打造儋州跑海鸭蛋品牌的建议

市政协提案与社会法制委员会的发言

 

一、儋州跑海鸭蛋品牌创建的基本情况

儋州跑海鸭主要养殖在排浦、木棠、海头、光村、新州、白马井、峨蔓等七个沿海镇,目前,全市跑海鸭饲养户有200多户,存栏量为30万只,产蛋量约8000万枚,总产值突破亿元,利润3000万元,户均增收9.4万元;其中排浦镇跑海鸭饲养8万只,是全市饲养量最多的镇,占全市饲养量的43.7%,现已注册“逢秋跑海鸭”品牌。

二、儋州跑海鸭蛋品牌存在的问题

(一)产业竞争性不强。目前我市的跑海鸭养殖多以农户散养为主,没有蛋制品加工企业,没有大的企业带动,无法形成完整的产业链条。农户主要以卖鲜鸭蛋或腌咸蛋为主,在品牌塑造及价值提升上没有优势,导致跑海鸭蛋与本地鸭蛋价格区别不大。

(二)跑海鸭蛋价格不稳定。受供求关系和市场行情的影响,每年上半年,尤其“端午节”前后,跑海鸭蛋价格上涨,达到1.1-1.2/枚,养殖场(户)收益明显;但每年下半年,跑海鸭蛋滞销明显,价格回落到0.8/枚,养殖场(户)收益不稳定。

三)专项扶持资金较少。近年来没有专项资金对跑海鸭养殖项目进行政策性扶持,没有大的龙头企业带动,养殖场

(户)扩大养殖规模的积极性不高。

(四)养殖污染存在隐患。跑海鸭饲养在江河出海口的咸淡水区域,以滩涂地上的小鱼虾为主食,因集约化饲养程度低,导致饲养过程中对水体的污染尤其红树林存在破坏性。

三、打造儋州跑海鸭蛋品牌的建议

(一)引进大的龙头企业带动。要想方设法引进管理规范、资金雄厚、技术成熟的企业带动。对参与合作的企业在项目用地、立项申请、扶持资金等应优先安排。采取“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”或“合作社+基地+农户”等模式,结合全市产业扶贫措施,促进全市跑海鸭蛋产业发展。

二)加大资金扶持力度。一是市政府从财政中拨出专款1000万元设立儋州跑海鸭蛋品牌专项资金,对打造儋州跑海鸭蛋品牌项目给予资金的支持。二是市畜牧局争取省农业厅2017年生态循环发展资金支持,扶持企业和饲养户。新建或扩建鸭舍、粪污处理设施设备、种苗引进、品种育苗、改良等。三是对建立示范基地资金扶持。要在基地周边配套建设水、电、路等必要的基础设施。四是对养殖户的扶持。建议市政府一次免费提供2000只鸭苗给贫困户或饲养户,利用专项资金解决农户新建鸭舍等困难,帮助养殖户扩大饲养规模,推动跑海鸭蛋产业发展。

(三)建立标准化养殖示范基地。由市畜牧局牵头、市环保局配合,科学规划,合理布局,选择在排浦、木棠、海头、光村、新州等镇建设5个跑海鸭养殖示范点,示范点选址达到环保要求,标准化鸭舍面积500平方米以上,常年跑海鸭饲养量5000只以上,防疫设施与制度健全,养殖档案记录完整,养殖过程严格按照《跑海鸭饲养管理技术规程》执行等,以跑海鸭养殖示范点带动跑海鸭产业发展。同时采取措施加大执法巡查力度,取缔和关闭对环境污染严重养殖场。

(四)解决儋州跑海鸭种苗供应。由市畜牧局牵头、市质量技术监督局配合,委托中国热带农业科学院热带作物品种研究所制定了《跑海鸭饲养管理技术规程》,根据饲养管理技术规程要求,规划建设1个跑海鸭种苗繁育基地,选育出肉质鲜美、产蛋率高、抗病性强、饲料利用率高的儋州跑海蛋鸭优良品种,以满足我市跑海鸭饲养规模扩大的种苗要求。

(五)加强养殖户技术培训。儋州跑海鸭饲养过程中,养殖和防疫技术是关键。市畜牧局要组织养殖户集中培训,向养殖户传授鸭舍建造、雏鸭管理、饲养技术、疫病防控等技术,要印制宣传资料、制作光盘发放到养殖户,大力推广儋州跑海鸭养殖技术,同时,定期在农户饲养期间还要派技术人员到养殖户开展技术指导,确保技术服务到位,减少饲养户的损失。

(六)延伸跑海鸭产业链。建议引进深加工企业或与省内外的深加工企业合作,开展跑海鸭产品进行深加工,从单一的销售鸭蛋产品扩展到蛋类、肉类加工、羽绒制品等领域,延伸产业链条,增加养殖户收入,调动养殖户饲养儋州跑海鸭的积极性。

(七)加强宣传拓宽销售渠道。一是加大宣传力度。通过电视、新闻媒体、网络等开展宣传,提高儋州跑海鸭蛋品牌的知名度。二是统一设计包装。市政府应对儋州跑海鸭蛋品牌统一设计包装,形成儋州特色的农产品品牌,提高产品的美誉度。三是设立产品专营店。在省内外各城市超市、农贸市场设专营店、批发店等,同时,与海南儋州馆电商运营中心合作,将儋州跑海鸭蛋放到网上销售,拓宽销售渠道。

 

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